tone製品を活用した様々なレシピを考案。美味しい料理、楽しい毎日を演出していきます。

アウトドアランチでも本格エスニック!鶏肉とほうれん草のスープカレー & ジャスミンライス

鶏肉とほうれん草のカレー

材料(350ml tone コネクトジャー1本分)
鶏もも肉…80g
ほうれん草…1株(40g)
ミニトマト…5個
れんこん…40g
玉ねぎ…1/8個
A
カレー粉…小さじ1
塩…小さじ1/2
こしょう…少々
しょうゆ…大さじ1
おろしにんにく、おろししょうが…各小さじ1/2
バター…15g
ピザ用チーズ…少々
作り方
  1. ほうれん草を水洗いして耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ600Wで1分(500Wなら1分10秒)加熱する。水にさらしてしっかりと水分をしぼり、細かく刻む。
  2. 鶏肉を食べやすい大きさに切る。ミニトマトは半分に切り、れんこんは1cm幅のいちょう切りに、玉ねぎは薄切りにする。
  3. 2の鶏肉と野菜、Aをフライパンに入れてざっくりまぜる。バターを加えて強火にかけ、水分がなくなるまでいためる。
  4. 3に水250ml(材料外)を注ぎ入れ、中火で5分ほど煮たら1のほうれん草を加えてボトルに詰める。仕上げにチーズを散らしてフタを閉める。

ジャスミンライス

材料(作りやすい分量)
米…1合
ジャスミン茶のティーバッグ…1袋
キャラウェイ…少々(お好みで)
作り方
といだ米を炊飯器に入れ、水210ml(材料外)を加える。ジャスミン茶のティーバッグを内がまの中央に入れて炊き上げ、ボトルに詰める。お好みでキャラウェイを散らしてフタを閉める。

point

チーズはフタを閉める直前にのせるだけでOK。保温している間にトロトロにとけてきます。

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