鶏飯＆鶏だしスープ

材料（350ml tone コネクトジャー、250ml tone コネクトジャー各1本分）

しいたけ…1枚
溶き卵…1/3個分
鶏ささみ肉…30g

A

水…300ml
白だし…大さじ1強

青ねぎ…適量
温かいごはん…1膳
漬け物…適量

作り方

1. しいたけを薄切りにして耐熱容器に入れ、白だし少々と水大さじ1（各材料外）を振りかけてラップをし、電子レンジ600Wで1分（500Wなら1分10秒）加熱しておく。溶き卵にも白だし少々（材料外）をまぜ、薄く焼いて細切りにする。
2. ささみの厚さを半分に切り、Aと一緒に小なべに入れて中火にかける。沸騰したらあくをとり、ごく弱火で10～15分ゆでる。
3. 2のささみを小さめの容器にとり出し、スープをひたひたにかけてそのまま冷ます。残りのスープは刻んだ青ねぎを加えて250mlのボトルに詰め、フタを閉める。
4. 温かいごはんを350mlのボトルに詰め、1のしいたけと錦糸卵、ほぐしたささみ、漬け物をのせる。